شيروداشي

• مكان الإنتاج: دبي
• الحجم: 250ml
• المكونات: مستخلص داشي (بونيتو، كومبو)، صلصة صويا فاتحة، ميرين، سكر، ملح
• خصائص النكهة:
  يتميز شيروداشي بنكهة رقيقة وغنية بالأومامي، تجمع بين الحلاوة الطبيعية لصلصة الصويا الفاتحة والمذاق الراقي لداشي البونيتو والكومبو. يمنح مرقًا صافيًا فاتح اللون بطابع مالح ومتوازن، مثاليًا لتعزيز نكهة الأطباق دون أن يطغى على مذاقها الطبيعي.

الاستخدامات الموصى بها:

1. قاعدة للشوربة:
يُستخدم كقاعدة للشوربات الصافية، والأودون، والرامن الخفيف، ليمنحها مذاقًا يابانيًا راقيًا وأصيلًا.

2. صلصة للتتبيل:
مثالي لتتبيل الخضروات، والتوفو، والبيض، والمأكولات البحرية، مع الحفاظ على لون فاتح ونكهة لطيفة.

3. صلصة للتغميس:
يُخفف بالماء لتحضير صلصة تغميس خفيفة للتيمبورا، والنودلز، وأطباق الهوت بوت.

اقتراحات التقديم:
مثالي للشوربات، والنودلز، والأطباق ذات النكهات الرقيقة. ويتناسب مع المأكولات البحرية، والخضروات، والتوفو، والمأكولات اليابانية التقليدية.